渔夫:买鱼时,不是越肥越好,牢记这5点,一挑一个准,肉质甜嫩

摘要:北京时间20200229关于【渔夫:买鱼时,不是越肥越好,牢记这5点,一挑一个准,肉质甜嫩】的具体情况和说明,让www.jtdxny.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

我们在日常中都喜欢吃鱼,鱼的做法有很多种,最常吃的就是做成鱼汤或者是蒸鱼,做好的鱼滋味鲜美,没有人会不喜欢,但是只要鱼挑的好,才能做出滋味鲜美的鱼,要是鱼挑的不好,做出来的鱼自然不会好吃,今天小编就给大家分享一下怎么挑出新鲜的鱼,这是小编找到一个渔夫,渔夫告诉我的,我们买鱼的时候一般都是挑“肥”的,这样肉多吃起来才会过瘾,但是渔夫却不是这样告诉我,渔夫:买鱼时,不是越肥越好,牢记这5点,一挑一个准,肉质甜嫩!

第1点,我们要看鱼的泳姿,我们买的都是要买活鱼,我们必须要先看看它的泳姿,新鲜的鱼都是轻松流畅,要是游泳的姿势倾斜不自然,那就说明这样是不健康的,自然也是不新鲜的了。

第2点,看鱼鳞,要是鱼鳞上黏液多,还有脱落的现象,那就说明这鱼不是新鲜的。

第3点,我们要看鱼的眼睛,健康活泼的鱼眼睛都是清亮通透的,要是鱼的眼睛有瘀血,那就是不新鲜的了。

第4点,我们要看鱼腹,我们在买鱼的时候都想要挑肥的,这就主要看的就是鱼腹,一般鱼腹膨胀,呈现不自然的那就说明,这鱼是不新鲜的,由于微生物在腹腔内繁殖产生大量的气体,才会使鱼腹膨胀,所以买鱼时,傻子才会挑“肥”的。

第5点,按压一下鱼肉,新鲜的鱼肉按压一下是有弹性的,要是软塌塌的,还没有弹性,那这鱼就不是新鲜的,还有可能是死鱼了。

现在小伙伴们,你们都知道改怎么挑选鱼了吗?要记住渔夫的话,渔夫:牢记这5点,一挑一个准,肉质甜嫩!

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